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les nouveautés de la saison 2006 ... |
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toutes vos suggestions sont les bienvenues |
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Cette année, de nombreuses nouveautés sont venues étoffer la carte et les menus du Restaurant la Tramontane. Que les inconditionnels des soupes froides se rassurent de suite, le Gaspacho Andalou et le Cappuccino de courgettes sont toujours là !
Gaspacho Andalou et Cappuccino de courgettes
La Salade du Pêcheur
La nouvelle carte propose un éventail
plus large de Poissons :
Ci-dessus la Lotte au Serrano,
Enfin, pour terminer le repas sur une note naturelle et sucrée, des fruits de saison accompagnés de leur caramel d'agrumes se sont invités à la carte des desserts au côté du Ffffffondaaaant au chocolat et de la crème catalane. Et trés régulièrement des desserts surprises comme par exemple le bavarois à l'abricot ...
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Selon votre appétit et vos envies, vous puiserez
l'inspiration dans les entrées fraîcheur ou dans les salades
gourmandes.
légumes en Escalivade et salade Riviéra La Bord de Méditerranée, la Salade du Pêcheur
et L'Argelésienne
Anchois marinés, poivrons grillés, pain tomate, jambon Serrano, Escalivade. Toules les saveurs du bord de Méditerranée dans une assiette
Pour les amateurs de viandes, le choix s'est également
élargi. Tous les jours en semaine, nous vous suggérons
une formule
... ou le Bras de Vénus "cramat"
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photos non contractuelles
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